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        1. 合肥旺來建節能科技有限公司

          淺析合肥油煙凈化器排煙方案

          2019.05.29

          大家知道在配置合肥油煙凈化器的時候需要看現場,根據現場的具體情況給客戶配置合理的方案,下面小編就給大家介紹以下幾種分案:

          一對一油煙系統

          每家餐飲用戶均獨立設置一套油煙系統,各個用戶之間不合用油煙風管、油煙風機、凈化器。油煙風機可設置于餐飲單元的廚房吊頂內,也可設置于屋面。

          多對一分散風機油煙系統

          多家餐飲用戶合用一套油煙系統,各個用戶之間合用油煙風管,但各個用戶均獨立設置油煙風機及油煙凈化器。油煙風機及油煙凈化器一般設置于餐飲單元的廚房吊頂內。

          多對一集中風機油煙系統

          多家餐飲用戶合用一套油煙系統,各個用戶之間合用油煙風管、油煙風機,各用戶不合用油煙凈化器(凈化器各戶獨立設置)。油煙風機一般設置于屋面。

          油煙風機為各個用戶共用,只有一家或少數若干家餐飲單元需要排油煙時,油煙風機只能滿載運行,油煙風機不能按需運行,風機電耗浪費很大。風機電耗只能按照餐飲面積(或各餐飲用戶的油煙風量)來分攤,不能準確分攤各個用戶的用電量(因無法計量各用戶的開機時間),造成物業公司收費困難。為了解決這一難題,可引入電量分攤系統,該系統可對各個用戶的油煙風量及運行時間進行計量,并準確計算出各個用戶的分攤電量,可解決物業收費難的問題。采用電量分攤系統時,油煙風機可根據實際需求的風量變頻運行,風機的電耗也大幅降低了。

          合肥油煙凈化器

          合肥油煙凈化器一般為UV-C光解型及高壓靜電型,這兩種凈化器的初投資低,設備簡單,維護方便,運行費也低,其除油效率都優于標準,在工程中得到了廣泛的應用。油煙凈化器一般在廚房內安裝,這樣,進入油煙風管的空氣就比較干凈,可減輕油煙風管的清洗工作量。

          UV-C型凈化器利用紫外線分解空氣中的氧分子,產生活性氧,活性氧與氧氣結合,產生臭氧,臭氧對有機物具有強的氧化作用,可消除油煙及異味,而且還有殺菌的作用。UV-C型凈化器可安裝于油煙罩中,幾乎不占用廚房的空間。

          高壓靜電型凈化器設置有高壓靜電場,油煙氣體通過電場時被電離,大部分得以降解碳化。少部分油粒在電場力的作用下,被吸附到板上,在自身重力的作用下,流到集油盤并排出,余下的微米級油霧能被電場降解。高壓靜電型凈化器有臭氧產生,同時具有殺菌及消除異味的功能。高壓靜電型凈化器可在廚房天花內吊裝(要占用小量的吊頂空間),也可在屋面落地安裝。

          油煙排放口的位置

          經過凈化處理后,油煙尾氣中仍然含有多種有害的物質,因此油煙尾氣必須伸頂在屋面高空排放,并注意遠離新風系統的入口(距離一般需≥20米)。油煙排放口與新風入口在同一高度時,還需注意風向的影響,需避免因刮風而將油煙尾氣吹向新風入口。油煙排放口位于低空或裙房屋面,油煙排放口的上部有人員活動房間的窗戶時,油煙排放口需盡量遠離窗戶(距離一般需≥30米),以避免油煙污染。



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