環保監管難度大靠人力監管無法實現全覆蓋;凈化設備難以查看;監測需要手段，難度大。環保監管部門存在檢測周期長、費用高、步驟繁瑣、現場測試條件要求高、不能實現多點監測和實時在線監測、無法準確掌握整個飲食行業的油煙排放情況等問題。煙油監測采集和上傳油煙監測系統現場設備包括油煙濃度探測器、工況傳感器和油煙監測主機三個部分(見圖2)。

油煙監測儀功能特點：1、7寸電容觸摸屏操作簡單，全中文操作界面，美觀大方；2、采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量；3、交流220V供電、IP65防護等級，可常年工作于室外，不懼淋雨日曬。對光法監測原理，采用雙邊固定安裝，一端為發射端，一端為接收端。發射端會持續發出一道紅外線光波給接收端，當油煙顆粒進入到傳感器中，當油煙顆粒與激光束交匯時會產生散光，接收端會接受到這樣的光學變化，從而可以得出油煙濃度的大小。與電化學監測原理相比，它的監測精度高，采用雙邊安裝抗震動能力差，偏差后容易出現數值不準確的現象，凈化器出口震動大。缺點：由于沒有反吹系統，探頭在使用1~2月左右時，需要定期清洗。

餐飲油煙在線監測系統-工業油煙在線監測系統是根據油煙排放成分的性及結合油煙污染治理、運營、維護、管理等綜合治理解決方案進行研發的遠程在線管理設備及系統。擴散式油煙監測儀是我司響應國家對餐飲行業油煙進行監管，所設計的一款油煙在線監測主機。主機能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非總烴(NMHC)濃度進行24小時不間斷測量，并上傳我司免費的監控平臺或監控平臺。常見的油煙監測儀有哪些，針對油煙監測現場油煙成分復雜的問題，我司設計了的傳感器，可分析油煙濃度、顆粒物濃度，監測更。采用合理的設計，可達到長時間運行免維護，長可半年維護一次。