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        1. 合肥旺來建節能科技有限公司

          亳州油煙在線監測-合肥旺來建(在線咨詢)-油煙在線監測報價

          合肥旺來建節能科技有限公司

          • 主營產品:油煙凈化設備
          • 公司地址:安徽省合肥市高新區櫻花路8號
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          餐飲油煙即指在食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化和熱裂解的產物。烹飪時,油脂受熱,當溫度達到170℃(食用油的發煙點)時,開始出現藍煙霧,隨著烹飪溫度的不斷升高和食材的加入,油脂分解速度加快,食品中所含水分急劇汽化膨脹,其中冷凝成霧的部分和油煙一起形成可見的油煙霧。高溫下的揮發物、食用油及食品的分解產物、以及各種反應產物混合在一起形成了油煙,并伴有刺激性氣味。








          又或者監控油煙凈化設備的運功率和狀態等,根據這些參數的變化以判別油煙凈化設備的工作狀態和潔凈程度,從而估算設備需要進行清洗,以及油煙排放是否達標。所以亟需可真實監測油煙濃度的產品誕生。聚光散射法:該方法中監測通道的單色光源(紅外)發射端與接收端呈直線,當向樣品進入監測通道中與紅匯產生散射光,接收端接受這一光學的變化,將其轉化為數字信號(電信號),經過放大處理被傳送到檢測器上顯示。比前向光散精度高10倍左右。餐飲油煙問題也是部門工作的難點之一,群眾投訴多、反應強烈,而鑒于餐飲企業數量繁多且分布散亂的現狀,使得餐飲油煙污染的實時有效監管成為重點處理問題。

          光散射監測原理根據測量原理,光散射法顆粒濃度測量技術又分成兩種:靜態光散射法和散射聚焦法。根據散射角的大小,又可將靜態光散射法分成前向光散射法和后向光散射法。前向光散射:光學油煙監測儀基于前向光散射原理。使用一束波長635nm的激光照射到被測量的煙道中,煙道中存在的油煙粒子使得激光束發生散射,散射光強度與油煙粒子量成正比關系。應用范圍:適用于現有飲食業單位、新設立飲食業單位、排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂等場合,如有油煙排放的飯店、餐館等。

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