油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理，適用于賓館、飯館、餐廳以及學校、機關、工廠等場所。油煙凈化器的主要功能就是過濾廚房產生的油煙，以減少對大氣的污染。油煙凈化器的出現，讓人們告別了過去那種油煙密布的時代?，F在人們的廚房都很整潔干凈，大部分都是油煙凈化器的功能。隨著社會的發展，人們對食品安全越來越重視，油煙凈化器已經成為許多餐飲服務業經營者廚房電器中必備品，也是地方環保、城市管理部門要求安裝的必須品。

如果沒有特殊要求的情況下，一般油煙凈化器都需要接220v的電源。接完電源后，設備的電源箱旁有一個紅顏色的指示燈和一個綠顏色的指示燈其優點是生產制造簡單，成本和售價低，無須特別維修，只須定期清潔網板即可，使用壽命較長。使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除后的剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。合肥旺來建節能科技有限公司。

機械設備分離油煙凈化器：選用了向心力和慣性力撞擊基本原理，當廚房排煙進到清潔箱里，該颶風設備就會極速轉動根據向心力使廚房排煙顆粒物擺脫氣團，并撞上隔板，隨后隨之隔板往下滴入集油盤。如果沒有特殊要求的情況下，一般油煙凈化器都需要接220v的電源。接完電源后，設備的電源箱旁有一個紅顏色的指示燈和一個綠顏色的指示燈油煙凈化器還可以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水。