酒店通風工程中的施工技巧

1、施工前應設備總管的工程師，將各工種的管線，單線畫在一張平面圖上。每種管道用一種彩色筆。在各交點處綜合其標高，看是否有矛盾之處，及時發現，將問題解決在安裝之前。

   2、解決各種通風管道相碰及協調的原則，一般為：“小管讓大管，有壓讓無壓”。例如，自來水管與風管相撞，則應當自來水管拐彎。冷、熱水管與下水管相碰，則應改變冷、熱水管道。

   3、為了減少投資，節省空間，降低層高，有些敷設無坡度要求的管道，可以穿梁敷設如自來水管道，消防噴灑干管等。

   4、對于比較復雜的民用建筑，在設計階段，各工種如：暖通、給水排水，供電照明與建筑專業應協商好空間分隔，定出每種管道的標高范圍。一般情況下不得越出給自己規定的界限。遇有個別管段要越界時應與酒店通風工程其他工程協商。

然而,由于缺少油污處理裝置,當長時間使用后,排風扇的電機和扇葉上往往會吸附大量的油污,不僅難以清洗,甚至還會將油污殘渣帶回廚房,造成“二次污染”。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規律，使氣流保持向上的運動，大程度防止煙氣倒灌和互串。風量和風壓指標分別比薄型吸油煙機提高20%，64%聲比當國家標準低15分貝,有效改善了薄型吸油煙機的缺點,掀開國內廚房行業革命性。

變壓式：將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產生上升浮力，從出屋面的出風口將煙氣排出。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規律，使氣流保持向上的運動，大程度防止煙氣倒灌和互串。