隨著人們生活水平的提高，飲食水平的逐漸改善，餐飲業的迅速發展，造成了日益嚴重的油煙污染問題。調查了解，餐飲業油煙污染物成分比較復雜，對人體可產生較大的危害性。例如：刺激人的視覺、刺激呼吸道粘膜、引起、引起氣管炎和等呼吸系統疾病、增加人的患病率等等，因此，餐飲油煙污染也引起了社會各界的關注，對餐飲油煙的智慧化監管監測也成為餐飲油煙污染治理的重要一步。
油煙監測可以說是室內空氣質量監測的一部分。因為其特殊性，所以經常會被人們所忽視。為了能對油煙排放情況進行實時監控，常需要安裝高科技24小時在線監測系統。又或者監控油煙凈化設備的運功率和狀態等，根據這些參數的變化以判別油煙凈化設備的工作狀態和潔凈程度，從而估算設備需要進行清洗，以及油煙排放是否達標。所以亟需可真實監測油煙濃度的產品誕生。
2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器。與電化學監測原理相比，它的監測精度高，采用雙邊安裝抗震動能力差，偏差后容易出現數值不準確的現象，凈化器出口震動大。缺點：由于沒有反吹系統，探頭在使用1~2月左右時，需要定期清洗。目前，餐飲企業對大氣的污染越來越嚴重，雖然大部分企業對于油煙都有一定的污染防治措施，但一些企業尤其是小餐飲企業為了控制成本，不按照要求進行排放處理。
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