所選結構可適用于所有系統,并可根據排放要求靈活、方便地維護;在排煙過程中,它具有連續的消毒功能,將空氣污染降至i低,凈化后的煙氣適合低空排放要求。所謂直排型凈化器是指廚房在烹飪過程中產生的油煙凈化的處理效率可以達到97%以上,在排煙系統的末端達到目測的效果。其優點是生產制造簡單,成本和售價低,無須特別維修,只須定期清潔網板即可,使用壽命較長。
每兩個月清洗一次機器外殼和可變直徑連接器,以確保凈化器以佳的性能運行。如果凈化器是在塵土飛揚的環境中使用的,那么經常清洗它。廚房油煙凈化器設備是采用凈化原理,這就是讓廚房空氣很大限度還原,和油煙機相比,油煙凈化裝置效果更好,油煙被凈化之后,就會讓人感覺比較舒適,沒有嗆口刺鼻的味道。餐飲業主在選擇油煙凈化器的時候,也要仔細對設備廠家進行考察,不要為了貪小便宜而購買劣質油煙凈化器設備,否則就會造成得不償失的局面。
廚房油煙的成分非常復雜,主要有醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、揮發性亞、雜環胺類化合物等已知致突變、致癌物以及焦油等。雖然在初換濾料時使用效果良好,特別對油煙的異味去除明顯,但在實際運行上采用此方式的很少,比較適合偶爾間歇使用,且使用時間短的廚房,且需頻繁更換過濾材料。油煙凈化器的組成主要是過濾網,所以清潔起來也非常方便1、購買清洗劑,油煙凈化器內部電場需要專門的清洗劑來清洗,這樣才能很大化的清潔電場并保護電場不被嚴重腐蝕,在清洗前記得先買好的清洗劑。