油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;如賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。醫學研究證實，一頓飯所產生的食用油相當于兩包煙的吸入量。特別是中國高溫油炸的烹飪習慣，使油煙污染引起的人類健康問題更加嚴重。靜電油煙凈化器采用靜電處理方式，油煙由風機吸入靜電靜電油煙凈化器，其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經過特i制的S型檔板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油煙顆粒，進入高壓靜電場

隨著政府相關法規的逐步出臺，廚房煙氣凈化問題亟待解決。油煙凈化器性能特點：本設備采用純化、脫臭、消噪相結合的設計理念?？偹苤?，油煙凈化器使用一段時間后，需要定期清洗和維護，才能保持設備的正常凈化效率和延長壽命，如果不定期清理輕則達不到過濾油煙的功能（還會造成廚房內有油煙），重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災。醫學研究證實，一頓飯所產生的食用油相當于兩包煙的吸入量。特別是中國高溫油炸的烹飪習慣，使油煙污染引起的人類健康問題更加嚴重。

真正做到了環保與實用相結合，使小區內油煙外排量大幅度降低，同時創造一個空氣清新、安全、健康的居室內與居室外的環保環境，從而實現普通油煙機根本無法做到的油煙動態凈化功能油煙凈化器在餐飲行業及食品行業中的應用較為廣泛。清洗：抽出電場后擦拭內部去除油垢，將電場浸泡到加了清洗劑的水箱內五分鐘，之后取出進行沖洗，待電場完全晾干后再按步驟裝回。雖然在初換濾料時使用效果良好，特別對油煙的異味去除明顯，但在實際運行上采用此方式的很少，比較適合偶爾間歇使用，且使用時間短的廚房，且需頻繁更換過濾材料。